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| RISTORANTE ALVERO |
ＣＯＰＥＲＴ／席料 ７００円(税込770円)
ディナーセットまたはコース料理ご注文の上
ドリンクご注文のお客様コペルト無料。
ご予算の目安（２時間～３時間）： ５０００円～２５０００円
通常１番多いご利用は１００００円～１７０００円です。
スタンダードなお試しコース！
広島の旬をとり入れたお料理を少しずつお試しください。
Degustazione./お試し
Ａコース ￥６０００
税込6,600円
１～１４名様。
♪食事を促す軽い前菜
♪有機野菜と魚介の前菜
♪自家製手作りのチャバタ(パン)
♪２０品目を盛り込んだ体質改善スープ
♪広島の幸を活かしたパスタ料理
♪お肉か魚介のひとさら
♪ドルチェ 焼き菓子 果実
※メニューの内容はその日の仕入れ
によって異なります。メイン料理はご予約時に選定いただきます。※苦手な食材、ご要望などございましたらお申し付けください。 |
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広島和牛瞬間熟成、低温調理のロティと、旬の魚料理をご堪能いただくお薦めのコース料理。熟練シェフの技量を存分にご堪能ください。
Consigliati./お薦め
Ｂコース ￥８０００
税込8,800円
１～８名様。
♪食事を促す軽い前菜
♪有機野菜と魚介の前菜
♪自家製手作りのチャバタ
♪２０品目を盛り込んだ体質改善スープ
♪季節の旬を彩るパスタ料理
♪広島の幸を活かしたパスタ料理
♪広島和牛の瞬間熟成、低温ロースト
♪季節のお魚料理
♪ドルチェ 焼き菓子 果実
※メニューの内容、産地はその日の仕入れ
によって異なる場合がございます。
※苦手な食材、ご要望などございましたらご予約時にお申し付けください。
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広島の旬を彩る厳選素材にフォアグラ、キャビア、トリュフなどの高級食材を盛り込み、イタリアの伝統的調理法と現代の革新的調理法を融合させて披露する美食の宴。
Gourmet./美食の宴
Ｃコース ￥１００００
税込11,000円
１～８名様。
♪食事を促す軽い前菜
♪有機野菜と魚介の前菜
♪自家製手作りのチャバタ
♪２０品目を盛り込んだ体質改善スープ
♪旬の食材と豪華食材を合わせたお薦めパスタ料理①
♪旬の食材と豪華食材を合わせたお薦めパスタ料理②
♪広島和牛の瞬間熟成、低温ロースト
♪広島の旬を彩る特別魚介料理
♪ドルチェ 焼き菓子 果実
※Bコースのメニューにキャビア、フォアグラ、トリュフ、オマール海老など盛り込みます。料理の内容はその日の仕入れや状況によってアワビ、蟹、車海老、雲丹など、同等の高級食材に変わることがございます。
※メニューの内容、産地はその日の仕入れ
によって異なる場合がございます。
※苦手な食材、ご要望などございましたらご予約時にお申し付けください。
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美食の宴（Cコース）よりさらに食材と調理法のグレードアップ！全国イタリア料理コンクールに出品した料理や、2019年大会にて準優勝を獲得した料理を盛り込み、ご要望に応じた豪華絢爛な宴をご用意致します。
Splendidezza./豪華絢爛
Dコース ￥２００００
税込22,000円
１～８名様。
ドリンクご注文のお客様、コペルト無料。
♪食事を促す軽い前菜
♪有機野菜と魚介の前菜
♪自家製手作りのチャバタ
♪２０品目を盛り込んだ体質改善スープ
♪旬の食材と豪華食材を合わせたお薦めパスタ料理（例：ヴェネツィアの夕景。アワビのバヴェッテ。緑・アウグストゥス庭園からの眺め。など）
♪極上広島和牛フィレ肉のロティ
♪広島の旬を彩る特別魚介料理
♪ドルチェ 焼き菓子 果実
※上記は一例。料理の内容、品数はご注文の人数に合わせ、その日の仕入れや状況によって変わります。オマール海老、トリュフ、フォアグラの他、アワビ、蟹、車海老、雲丹、など、季節の最上級の食材を選び抜いてご用意致します。ご要望など御座いましたらお電話にてご相談ください。
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身体に優しく上質な料理をお気軽に♪
本格イタリアンのセットメニュー
Cenetta./軽い夕食
ディナーセット￥３０００
税込3,300円
１～１６名様。コペルト￥５００
ドリンクご注文のお客様、コペルト無料。
♪前菜
♪チャバッタ
♪パスタ料理
♪ドルチェまたはチーズ
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冠婚葬祭、祝賀会、ご結婚前のお顔合わせ、接待や特別な会食など
ご要望に応じてメニューにない特別なワイン、
手土産や花束などもご用意いたします。
ＣＯＰＥＲＴ／席料 ５００円(税込550円)
パスタランチまたはランチコースご注文の上
ドリンクご注文のお客様コペルト無料。
Pranzo.／ランチコース
4,800円(税込5,280円)
要予約
１～１４名様。
♪有機野菜と魚介の前菜
♪自家製手作りのチャバタ(パン)
♪２０品目を盛り込んだ体質改善スープ
♪広島の幸を活かしたパスタ料理
♪お肉か魚介のひとさら
♪ドルチェ 焼き菓子 果実
♪イタリアンコーヒーまたはハーブティー
※メニューの内容はその日の仕入れ
によって異なります。メイン料理はご予約時に選定いただきます。
苦手な食材、ご要望などございましたらお申し付けください。
Pasta.／パスタランチ
2,800円(税込3,080円)
♪有機野菜と魚介の前菜
♪自家製手作りのチャバタ(パン)
♪２０品目を盛り込んだ体質改善スープ
♪広島の幸を活かしたパスタ料理
♪ドルチェ 焼き菓子 果実
♪イタリアンコーヒーまたはハーブティー
※苦手な食材、ご要望などございましたら
ご予約時にお申し付けください。
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